MINI PANQUECA AMERICANA


Comer panquecas diariamente é um hábito bastante comum em muitas famílias americanas, é uma opção bem gostosa e fácil de preparar para um café da manhã ou da tarde em um final de semana. Você pode servir com frutas, brigadeiro, manteiga, geleias, mel, nutella... enfim, com o que você desejar! A minha escolha foi chocolate io-iô, e ficou uma delícia.

       Você vai precisar de:
  • 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar 
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Pitada de sal
  • óleo para untar

       ♥ Modo de preparo:

    1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
    2. e 3. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
    4. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
    5. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente (mais ou menos igual a foto)
Aqueça, unte a frigideira e coloque a massa no centro (fica a seu critério qual quantidade colocar. Eu coloquei aproximadamente, uma colher grande, para ficar ''mini panqueca''). ~esqueci de fotografa-la na hora da fritura, mas fica mais ou menos assim.

Como havia dito no início do post, usei io-iô, e decorei com chantily de chocolate (chanti-neve), que é bem simples no modo de preparo, basta misturar 100 ml de leite gelado e o conteúdo na caixinha e bater na batedeira durante 5 minutos. 
Não tem erro algum e fica uma delícia. Eu, amor e minha irmã comemos no café da tarde especial. Adoramos!! 
    
Você já fez panquecas assim? Conte aí nos comentários; e para aqueles que nunca fizeram e vão tentar, espero que tenha ficado fácil de entender. Fiquem a vontade para compartilhar nos comentários dicas e sugestões. ^^

19 comentários

  1. Que delícia *-*
    Adorei a receita, parece muito bom.
    Já estou seguindo seu blog.
    Beijão flor.

    blog: www.rotinadeboneca.com.br
    fan page: www.facebook.com/RotinaDeBoneca

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  2. Que deliiiicia. Adoro panquecas, principalmente de chocolate. Imprimi a sua receita hhahaha ;D
    Adorei seu blog, muito sucesso para você e para ele :D
    Beijos, www.loucacinderela.com

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  3. Uai, que delícia, deu super vontade de me jogar nas panquecas.
    Engordo só de olhar. rs

    heythaii.blogspot.com.br

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  4. Deu água na boca, parece delicioso, e não, eu nunca fiz. Mas, quero tentar!

    Passando para conhecer novos blogs, amei o seu, estou seguindo! s2
    Um Cappuccino ea Conta! l Twitter l Fan Page

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  5. Hm, que delícia! Vou tentar fazer panquecas assim um dia! :)

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  6. Só de olhar deu água na boca. Nunca fiz, mas quero tentar com certeza :)

    Obrigado pela visita, eu adorei conhecer seu cantinho. Parabéns *--*

    Beijão :*

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  7. Amo panquecas, sejam doces para o café-da-manhã, ou salgadas no almoço (enroladinhas com recheio de soja texturizada bem temperada).
    Gostei bastante da sua receita, e ficaram bonitas. ♥

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  8. Que delícia!
    As fotos do post colaboraram para abrir uma cratera na minha barriga.
    Pena que sou preguicinha e não tenho disposição de acordar cedo pra poder fazer uma belezura dessa pro café da manhã. =(

    Beijoo

    http://www.mixdecoisas.com

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  9. Uhmmmm... Que delícia! Deu água na boca!!
    Eu amooo panquecas, mas nunca fiz uma mini como essa!
    Adorei a receita!! :D

    Beijos,
    Marcella
    Diário de Marcella

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  10. Que gostosura! hahah
    Já fiz aqui em casa a versão com mirtilo, ficaram uma delícia!
    Quando puder, vou testar essa sua receita *-*

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  11. ainda não me imaginei comendo ;s

    Estéffani Fontes, do blog Aos Dezesseis Anos
    aosdezesseisanos.blogspot.com.br

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  12. ai aii.. enquanto isso eu aqui morrendo de fome né! hahahaha morri com essa receita!!
    beijos

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  13. Nunca usei essa receita, geralmente eu uso leite condensado na massa.
    Mas a cara ficou ótima, vou testar :)

    beijos
    O Fantástico Mundo de Jess

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  14. PQ EU VI ? AGORA EU QUERO! hahaha
    meu, isso tem uma cara muito boa :)

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  15. Fermento é opcional,mas também fica bom com ele <3
    ~~ Emilie Escreve ~

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  16. Sempre quis comer essas panquecas americanas, e com chocolate ainda, me deu ainda mais vontade XD

    Beijos, Vickawaii
    http://finding-neverland.zip.net

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  17. Yummy *.*
    Adoro panquecas, doces ou salgadas, mas sendo panquecas morro de amor. Adorei o capricho seu em incrementar, colocar io-iô e fazer chantily, que delícia. Gosto muito de panqueca doce no estilo mais para crepe sabe?! Porque daí vira recheio com panqueca :p

    Adorei seu blog ♥

    Heart Sugar Cubes

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  18. Minha nosssaa!! fiquei com mta mta vontade de comer isso agora!!! Deve ser mto gostoso *-*
    Com nutella entao aiiii

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  19. Adorei a receita, vou tentar fazer *-* Comi panqueca americana uma vez e me apaixonei <33 Adorei o teu blog, flor, to seguindo! :D
    Beijão, Unsaid Things

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